22 марта - праздничный день на Руси. В этот день отмечают вторую встречу весны. Считается, что  прилетают сорок разных пичуг, и первая из них - жаворонок. Пекут булочки в форме жаворонков, дети подбрасывают их вверх и зовут весну.

Мы учились изготавливать из солёного теста обрядовое печенье Жаворонок, разучивали закличку и готовились кликать весну.